KUSKUS PİLAVI
KUSKUS PİLAVI
malzemeler
500gr kuskus
60gr tereyağı
40gr margarin
12bardak su
¾ bardak tavuk suyu
tuz
yemek tarifi
bir tencerede su kaynatıp tuzunu ayarlayın.
kuskusu bu su içinde 10dk haşlayın ve suyunu
süzün. soğuk sudan geçirin, suyu iyice aksın.
tencerede margarin ve tereyağını kızdırmadan
eritin, tavuk suyunu ilave edip kaynatın, süzdüğünüz
kuskusu bu tencereye aktarın, ocağın altını kısıp
suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.
suyunu çekince 20dk dinlendirip servis edin.