KALORİ CETVELİ
Yapılışı Yıkayıp temizlediğiniz tavuk parçalarını ayırın. Bir güveçte 50 garam margarinin yarısını ve 3 çorba kaşığı zeytinyağını kızdırın. Tavuk parçalarını güvece atın ve nar gibi kızartın. Tavuklar tamamen kızarınca bir yandan karıştırmaya devam ederken üzerlerine 1 çorba kaşığı un serpin. Yarım su bardağı kadar da sıcak tavuk suyun katın. 2 dakika kadar daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Daha sonra tavuk suyunun tamamını sıcak olarak tencereye dökün, tuz ve biber ekleyin.
Bir tülbentin içine koyarak bağladığınız rendelenmiş soğan, havuç, kereviz, maydanoz, kekik ve defneyaprağını da güvece atıp kapağı kapatın ve yemeği kısık ateşte uzunca bir süre pişirin.
Tavuklar pişince tülbente sarılı kokulu bitkileri çıkartıp atın. Yumurtaları yarım limon suyuyla çırpın. Güveçteki sudan alıp hızlı hızlı karıştırdığınız yumurtaya dökün. Sonra güveçtekileri hızla karıştırırken yumurtalı karışımı azar azar ekleyin. Güveci ateşten indirip sıcak servis yapın.