BASALLA
Malzemeler1 kg. kuzu kuşbaşı
2 su bardağı ince köftelik bulgur
1 su bardağı nohut
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yemeğin Tarifi
1 bardak suyla bulguru ıslatın, 10 dakika bekletip
yoğurun. Bulgur yumuşayınca un, yumurta,
pulbiber ve tuz ekleyin. Elinizi arada suya batırarak
yumuşak bir bulgur hamuru tutun. Hamurdan, nohuttan
büyük parçalar koparıp fıstık şekli verin. Tüm bulgurlu
hamuru aynı şekilde yapıp, bir kenarda bekletin.
Tencereye tereyağı, tavla zarı formunda doğranmış
soğanı ve eti koyun. Et suyunu bırakıp çekene kadar
kavurun. Nohut, biber salçası, pul biber, nane, karabiber,
tuz ve 8 bardak su koyup, kısık ateşte 50 dakika pişirin.
Kaynayan yemeğe nar ekşisi ve fıstık köfteleri atın.
Yemeğin suyu azalmışsa sıcak su ilave edebilirsiniz.
20 dakika pişirdikten sonra da sıcak servis yapın.
2 su bardağı ince köftelik bulgur
1 su bardağı nohut
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yemeğin Tarifi
1 bardak suyla bulguru ıslatın, 10 dakika bekletip
yoğurun. Bulgur yumuşayınca un, yumurta,
pulbiber ve tuz ekleyin. Elinizi arada suya batırarak
yumuşak bir bulgur hamuru tutun. Hamurdan, nohuttan
büyük parçalar koparıp fıstık şekli verin. Tüm bulgurlu
hamuru aynı şekilde yapıp, bir kenarda bekletin.
Tencereye tereyağı, tavla zarı formunda doğranmış
soğanı ve eti koyun. Et suyunu bırakıp çekene kadar
kavurun. Nohut, biber salçası, pul biber, nane, karabiber,
tuz ve 8 bardak su koyup, kısık ateşte 50 dakika pişirin.
Kaynayan yemeğe nar ekşisi ve fıstık köfteleri atın.
Yemeğin suyu azalmışsa sıcak su ilave edebilirsiniz.
20 dakika pişirdikten sonra da sıcak servis yapın.
Malzemeler
1 kg. kuzu kuşbaşı
2 su bardağı ince köftelik bulgur
1 su bardağı nohut
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yemeğin Tarifi
1 bardak suyla bulguru ıslatın, 10 dakika bekletip
yoğurun. Bulgur yumuşayınca un, yumurta,
pulbiber ve tuz ekleyin. Elinizi arada suya batırarak
yumuşak bir bulgur hamuru tutun. Hamurdan, nohuttan
büyük parçalar koparıp fıstık şekli verin. Tüm bulgurlu
hamuru aynı şekilde yapıp, bir kenarda bekletin.
Tencereye tereyağı, tavla zarı formunda doğranmış
soğanı ve eti koyun. Et suyunu bırakıp çekene kadar
kavurun. Nohut, biber salçası, pul biber, nane, karabiber,
tuz ve 8 bardak su koyup, kısık ateşte 50 dakika pişirin.
Kaynayan yemeğe nar ekşisi ve fıstık köfteleri atın.
Yemeğin suyu azalmışsa sıcak su ilave edebilirsiniz.
20 dakika pişirdikten sonra da sıcak servis yapın. Malzemeler
2 su bardağı ince köftelik bulgur
1 su bardağı nohut
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yemeğin Tarifi
1 bardak suyla bulguru ıslatın, 10 dakika bekletip
yoğurun. Bulgur yumuşayınca un, yumurta,
pulbiber ve tuz ekleyin. Elinizi arada suya batırarak
yumuşak bir bulgur hamuru tutun. Hamurdan, nohuttan
büyük parçalar koparıp fıstık şekli verin. Tüm bulgurlu
hamuru aynı şekilde yapıp, bir kenarda bekletin.
Tencereye tereyağı, tavla zarı formunda doğranmış
soğanı ve eti koyun. Et suyunu bırakıp çekene kadar
kavurun. Nohut, biber salçası, pul biber, nane, karabiber,
tuz ve 8 bardak su koyup, kısık ateşte 50 dakika pişirin.
Kaynayan yemeğe nar ekşisi ve fıstık köfteleri atın.
Yemeğin suyu azalmışsa sıcak su ilave edebilirsiniz.
20 dakika pişirdikten sonra da sıcak servis yapın. Malzemeler
1 kg. kuzu kuşbaşı
2 su bardağı ince köftelik bulgur
1 su bardağı nohut
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yemeğin Tarifi
1 bardak suyla bulguru ıslatın, 10 dakika bekletip
yoğurun. Bulgur yumuşayınca un, yumurta,
pulbiber ve tuz ekleyin. Elinizi arada suya batırarak
yumuşak bir bulgur hamuru tutun. Hamurdan, nohuttan
büyük parçalar koparıp fıstık şekli verin. Tüm bulgurlu
hamuru aynı şekilde yapıp, bir kenarda bekletin.
Tencereye tereyağı, tavla zarı formunda doğranmış
soğanı ve eti koyun. Et suyunu bırakıp çekene kadar
kavurun. Nohut, biber salçası, pul biber, nane, karabiber,
tuz ve 8 bardak su koyup, kısık ateşte 50 dakika pişirin.
Kaynayan yemeğe nar ekşisi ve fıstık köfteleri atın.
Yemeğin suyu azalmışsa sıcak su ilave edebilirsiniz.
20 dakika pişirdikten sonra da sıcak servis yapın.
Malzemeler
2 su bardağı ince köftelik bulgur
1 su bardağı nohut
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yemeğin Tarifi
1 bardak suyla bulguru ıslatın, 10 dakika bekletip
yoğurun. Bulgur yumuşayınca un, yumurta,
pulbiber ve tuz ekleyin. Elinizi arada suya batırarak
yumuşak bir bulgur hamuru tutun. Hamurdan, nohuttan
büyük parçalar koparıp fıstık şekli verin. Tüm bulgurlu
hamuru aynı şekilde yapıp, bir kenarda bekletin.
Tencereye tereyağı, tavla zarı formunda doğranmış
soğanı ve eti koyun. Et suyunu bırakıp çekene kadar
kavurun. Nohut, biber salçası, pul biber, nane, karabiber,
tuz ve 8 bardak su koyup, kısık ateşte 50 dakika pişirin.
Kaynayan yemeğe nar ekşisi ve fıstık köfteleri atın.
Yemeğin suyu azalmışsa sıcak su ilave edebilirsiniz.
20 dakika pişirdikten sonra da sıcak servis yapın.
Malzemeler
1 kg. kuzu kuşbaşı
2 su bardağı ince köftelik bulgur
1 su bardağı nohut
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yemeğin Tarifi
1 bardak suyla bulguru ıslatın, 10 dakika bekletip
yoğurun. Bulgur yumuşayınca un, yumurta,
pulbiber ve tuz ekleyin. Elinizi arada suya batırarak
yumuşak bir bulgur hamuru tutun. Hamurdan, nohuttan
büyük parçalar koparıp fıstık şekli verin. Tüm bulgurlu
hamuru aynı şekilde yapıp, bir kenarda bekletin.
Tencereye tereyağı, tavla zarı formunda doğranmış
soğanı ve eti koyun. Et suyunu bırakıp çekene kadar
kavurun. Nohut, biber salçası, pul biber, nane, karabiber,
tuz ve 8 bardak su koyup, kısık ateşte 50 dakika pişirin.
Kaynayan yemeğe nar ekşisi ve fıstık köfteleri atın.
Yemeğin suyu azalmışsa sıcak su ilave edebilirsiniz.
20 dakika pişirdikten sonra da sıcak servis yapın. Malzemeler
2 su bardağı ince köftelik bulgur
1 su bardağı nohut
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yemeğin Tarifi
1 bardak suyla bulguru ıslatın, 10 dakika bekletip
yoğurun. Bulgur yumuşayınca un, yumurta,
pulbiber ve tuz ekleyin. Elinizi arada suya batırarak
yumuşak bir bulgur hamuru tutun. Hamurdan, nohuttan
büyük parçalar koparıp fıstık şekli verin. Tüm bulgurlu
hamuru aynı şekilde yapıp, bir kenarda bekletin.
Tencereye tereyağı, tavla zarı formunda doğranmış
soğanı ve eti koyun. Et suyunu bırakıp çekene kadar
kavurun. Nohut, biber salçası, pul biber, nane, karabiber,
tuz ve 8 bardak su koyup, kısık ateşte 50 dakika pişirin.
Kaynayan yemeğe nar ekşisi ve fıstık köfteleri atın.
Yemeğin suyu azalmışsa sıcak su ilave edebilirsiniz.
20 dakika pişirdikten sonra da sıcak servis yapın. Malzemeler
1 kg. kuzu kuşbaşı
2 su bardağı ince köftelik bulgur
1 su bardağı nohut
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yemeğin Tarifi
1 bardak suyla bulguru ıslatın, 10 dakika bekletip
yoğurun. Bulgur yumuşayınca un, yumurta,
pulbiber ve tuz ekleyin. Elinizi arada suya batırarak
yumuşak bir bulgur hamuru tutun. Hamurdan, nohuttan
büyük parçalar koparıp fıstık şekli verin. Tüm bulgurlu
hamuru aynı şekilde yapıp, bir kenarda bekletin.
Tencereye tereyağı, tavla zarı formunda doğranmış
soğanı ve eti koyun. Et suyunu bırakıp çekene kadar
kavurun. Nohut, biber salçası, pul biber, nane, karabiber,
tuz ve 8 bardak su koyup, kısık ateşte 50 dakika pişirin.
Kaynayan yemeğe nar ekşisi ve fıstık köfteleri atın.
Yemeğin suyu azalmışsa sıcak su ilave edebilirsiniz.
20 dakika pişirdikten sonra da sıcak servis yapın.
Malzemeler
2 su bardağı ince köftelik bulgur
1 su bardağı nohut
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yemeğin Tarifi
1 bardak suyla bulguru ıslatın, 10 dakika bekletip
yoğurun. Bulgur yumuşayınca un, yumurta,
pulbiber ve tuz ekleyin. Elinizi arada suya batırarak
yumuşak bir bulgur hamuru tutun. Hamurdan, nohuttan
büyük parçalar koparıp fıstık şekli verin. Tüm bulgurlu
hamuru aynı şekilde yapıp, bir kenarda bekletin.
Tencereye tereyağı, tavla zarı formunda doğranmış
soğanı ve eti koyun. Et suyunu bırakıp çekene kadar
kavurun. Nohut, biber salçası, pul biber, nane, karabiber,
tuz ve 8 bardak su koyup, kısık ateşte 50 dakika pişirin.
Kaynayan yemeğe nar ekşisi ve fıstık köfteleri atın.
Yemeğin suyu azalmışsa sıcak su ilave edebilirsiniz.
20 dakika pişirdikten sonra da sıcak servis yapın.
Malzemeler
1 kg. kuzu kuşbaşı
2 su bardağı ince köftelik bulgur
1 su bardağı nohut
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yemeğin Tarifi
1 bardak suyla bulguru ıslatın, 10 dakika bekletip
yoğurun. Bulgur yumuşayınca un, yumurta,
pulbiber ve tuz ekleyin. Elinizi arada suya batırarak
yumuşak bir bulgur hamuru tutun. Hamurdan, nohuttan
büyük parçalar koparıp fıstık şekli verin. Tüm bulgurlu
hamuru aynı şekilde yapıp, bir kenarda bekletin.
Tencereye tereyağı, tavla zarı formunda doğranmış
soğanı ve eti koyun. Et suyunu bırakıp çekene kadar
kavurun. Nohut, biber salçası, pul biber, nane, karabiber,
tuz ve 8 bardak su koyup, kısık ateşte 50 dakika pişirin.
Kaynayan yemeğe nar ekşisi ve fıstık köfteleri atın.
Yemeğin suyu azalmışsa sıcak su ilave edebilirsiniz.
20 dakika pişirdikten sonra da sıcak servis yapın. Malzemeler
2 su bardağı ince köftelik bulgur
1 su bardağı nohut
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yemeğin Tarifi
1 bardak suyla bulguru ıslatın, 10 dakika bekletip
yoğurun. Bulgur yumuşayınca un, yumurta,
pulbiber ve tuz ekleyin. Elinizi arada suya batırarak
yumuşak bir bulgur hamuru tutun. Hamurdan, nohuttan
büyük parçalar koparıp fıstık şekli verin. Tüm bulgurlu
hamuru aynı şekilde yapıp, bir kenarda bekletin.
Tencereye tereyağı, tavla zarı formunda doğranmış
soğanı ve eti koyun. Et suyunu bırakıp çekene kadar
kavurun. Nohut, biber salçası, pul biber, nane, karabiber,
tuz ve 8 bardak su koyup, kısık ateşte 50 dakika pişirin.
Kaynayan yemeğe nar ekşisi ve fıstık köfteleri atın.
Yemeğin suyu azalmışsa sıcak su ilave edebilirsiniz.
20 dakika pişirdikten sonra da sıcak servis yapın. Malzemeler
1 kg. kuzu kuşbaşı
2 su bardağı ince köftelik bulgur
1 su bardağı nohut
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yemeğin Tarifi
1 bardak suyla bulguru ıslatın, 10 dakika bekletip
yoğurun. Bulgur yumuşayınca un, yumurta,
pulbiber ve tuz ekleyin. Elinizi arada suya batırarak
yumuşak bir bulgur hamuru tutun. Hamurdan, nohuttan
büyük parçalar koparıp fıstık şekli verin. Tüm bulgurlu
hamuru aynı şekilde yapıp, bir kenarda bekletin.
Tencereye tereyağı, tavla zarı formunda doğranmış
soğanı ve eti koyun. Et suyunu bırakıp çekene kadar
kavurun. Nohut, biber salçası, pul biber, nane, karabiber,
tuz ve 8 bardak su koyup, kısık ateşte 50 dakika pişirin.
Kaynayan yemeğe nar ekşisi ve fıstık köfteleri atın.
Yemeğin suyu azalmışsa sıcak su ilave edebilirsiniz.
20 dakika pişirdikten sonra da sıcak servis yapın.
2 su bardağı ince köftelik bulgur
1 su bardağı nohut
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yemeğin Tarifi
1 bardak suyla bulguru ıslatın, 10 dakika bekletip
yoğurun. Bulgur yumuşayınca un, yumurta,
pulbiber ve tuz ekleyin. Elinizi arada suya batırarak
yumuşak bir bulgur hamuru tutun. Hamurdan, nohuttan
büyük parçalar koparıp fıstık şekli verin. Tüm bulgurlu
hamuru aynı şekilde yapıp, bir kenarda bekletin.
Tencereye tereyağı, tavla zarı formunda doğranmış
soğanı ve eti koyun. Et suyunu bırakıp çekene kadar
kavurun. Nohut, biber salçası, pul biber, nane, karabiber,
tuz ve 8 bardak su koyup, kısık ateşte 50 dakika pişirin.
Kaynayan yemeğe nar ekşisi ve fıstık köfteleri atın.
Yemeğin suyu azalmışsa sıcak su ilave edebilirsiniz.
20 dakika pişirdikten sonra da sıcak servis yapın.